Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
- Författare
- (Edited by Tanmay Sarkar and Siddhartha Pati.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Humana | 2024 | New York, New York, NY | 1 online resource (480 pages) |